Envie d'un encas sain? Marre des vulgaires sandwich? Les wraps sont une bonne alternative pour les repas sur le pouce ou même les pic niques.

Ingrédients: 

(pour 2 wraps)

• 2 tortillas 
• 1 petite boîte de thon 
• 2 cs de yogourt greek
• 1 cc de concentré de tomate
• poivre
• 1/2 avocat
• 1/2 petit oignon rouge
• quelques feuille de roquette
• crème balsamique *

Préparation:

Dans un bol, mélanger le thon, le yogourt, le concentré de tomate et le poivre. Etaler sur le milieu de la tortilla et mettre les oignons coupés en fines tranches sur le dessus.

Mettre quelques feuilles de roquette et enfin, les tranches d'avocat. Saler légèrement et assaisonner avec la crème balsamique. Et rouler!

* Crème balsamique : concentré de vinaigre balsamique, il est plus épais et est idéal pour décorer ou assaisonner des plats!