Toujours dans le carde de notre voyage à la découverte des recettes typiquement suisses, je vous présente aujourd'hui le gâteau bullois! J'imagine, qu'il n'a plus de secret pour vous! Il est très proche de la fameuse tourte aux noix de l'Engadine. En effet, c'est un certain Eugène Glasson, boulanger-confiseur, qui aurait rapporté la recette lors d'un voyage en Engadine peu avant 1930. Il la modifia quelque peu en supprimant le miel et ajoutant crème double et chocolat... la...
Le p'tit-déj suisse qui a fait le tour du monde! Le nom de cette préparation est issu de la combinaison entre le nom de son inventeur, Maximilian Bircher-Benner (1867 – 1939) et le terme Müesli. En suisse-allemand, « Mues » signifie compote et purée (et pour les puristes «Mus» en bon allemand). Dans les années 1900, le docteur suisse administrait aux patients de sa clinique des régimes à base d’aliments crus et végétariens. Avec son slogan « retour...
Salut la compagnie!! Bon, ben on dirait que l'hiver est de retour parmi nous!.... Non mais sérieux, il neige comme en pleine hiver! Donc avec le retour de ce grand froid, si on ce réchauffait avec ce one pot quinoa? Un plat tout chaud et hyper rapide à préparer. J'avais déjà fait souvent des one pot pasta, mais quand j'ai vu une recette où on pouvait le faire avec du quinoa, ça m'a tout de suite mis...
