Le soleil est de nouveau parmi nous! Et moi je reviens vers vous pour en mettre dans vos assiettes! Un vrai plat de printemps avec ces asperges! J'avais tellement envie d'un bon plat de pâtes, on peut en faire tellement de variantes! Cette fois, j'y ai ajouté du citron pour la fraîcheur, une belle burrata pour le côté crémeux, un peu de menthe et de basilic pour la touche originale et quelques pistaches pour le croquant! Vous...
Bon, ben nous sommes le 1er avril et il neige. Mais genre pas 2 ou 3 flocons, genre 20 cm de neige en plaine... et ce n'est même pas un poisson d'avril. Du coup, on ne pense qu'à trouver quelques choses pour se réchauffer! Ce petit curry de légumes qui est né d'un soir où j'ai fait les fonds de frigo... Il me restait 1 courgette, 1 poireau et 2 branches de céleri. Tout ça...
