La bénichon des villages approche, et si vous épatiez vos convives avec une autre façon de servir la crème et les meringues de la gruyère??? Facile à réaliser, vous pourriez donner une touche sophistiquée à ce dessert traditionnel! Servi ainsi, ce dessert s'appelle, Pavlova! Il est d'origine néo-zélandaise et il porte le nom d'une célèbre ballerine russe, Anna Pavlova. Il a été créé en son honneur dans les années 1920 alors que la danseuse faisait...
Mmmm vous sentez cette bonne odeur de pain d'épice?? Une odeur tellement réconfortante lorsque les premiers frimas se font sentir! Un doux mélange d'épices pour une recette automnale simple à préparer et qui saura vous surprendre! ...
La recette de pâte à pizza est très simple et ne prend que 10 min de préparation!! Il existe autant de recette qu'il existe de pizzaiolos, mais après en avoir testé plusieurs, celle-ci était ma préférée! Légère, croustillante, un vrai délice! Ingrédients: (pour 3 pizzas) 300 gr de farine 180 gr d'eau 6 gr de sel 15 gr de levure fraîche 3 cs d'huile d'olive Préparation: Mélanger la farine et le sel. Dans...
Pour commencer, je vous vois arriver avec votre question!! C'est quoi l'okara??? Et bien, l'okara c'est le nom japonais qui désigne la pulpe de soja restante après la préparation du lait de soja. Par extension, on utilise aussi ce mot pour désigner la pulpe ou la chair restante après la préparation des laits végétaux, comme ici, le lait d'amande. Surtout, ne le jetez pas, l'okara va donner un bon goût et de la texture à...
