Brownies poires-noisettes
C'est mercredi, tout est permis!! Les enfants ont congés, c'est donc l'occasion de leurs préparer un bon goûter!! Mais attention, comme toutes supermoms overbookées qui se respectent, pas le temps de perdre des plombes dans la cuisine... Ca tombe bien, ce brownie poires-noisettes est rapide à préparer!!
On ne perd pas de temps, à vos fouets!!
Ingrédients:
50 gr de sucre de canne
150 gr de séré ou yogourt style Oh! ou Yoqua...
60 gr de farine d'épeautre
60 gr de noisettes moulues
1 cc de poudre à lever
2 poires
zeste d' 1/2 citron
sucre brun pour la finition
Préparation:
Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le serré et battre à faible vitesse pour l'incorporer. Ajouter la farine, noisettes, poudre à lever et zeste de citron et mélanger délicatement.
Couper les poires en petits quartier et les repartir sur le dessus, saupoudrer de sucre complet.
Enfourner pendant 12 min dans le four préchauffer à 200°.
Bon goûter!!
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