Chips de légumes
Voici une idée d'apéro facile à réaliser! Des chips de légumes, sain et très coloré!
Ingrédients:
- 1 patate douce
- 1 patate violette
- 1 petite betterave
- huile d'olive
- fleur de sel
Préparation:
Plucher les légumes, couper les légumes très finement en rondelle à l'aide d'une mandoline.
Disposer les rondelles sur une plaque à gâteau couverte d'un papier pâtisserie. Il ne faut pas qu'elles se chevauchent. Avec un pinceau, badigeonner les légumes d'un peu d'huile d'olive. Assaisonner avec la fleur de sel.
Enfourner dans le four préchauffé à 100°C pendant 1h30-2h...
Avec la chaleur tournante du four, vous pouvez mettre 2 plaques en même temps!
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