Cramaillotte, gelée ou confiture de pissenlit ou encore miel du pauvre, on y donne plusieurs noms à cette recette ancienne. Son origine n'est pas très claire, mais on peut facilement imaginer nos près et nos montagnes suisses regorgeant de cette fleur souvent mal-aimées! Et bien aujourd'hui c'est elle la star du jour pour la découverte de nos recettes suisses! C'est une recette qui s'est fait un peu oublier ces dernières années mais qui revient gentiment en force pour...
Coucou tous!! Alors pour la petite histoire, je me suis lancée l'autre jour dans la confection de cette recette afin de pouvoir compléter notre répertoire de recettes suisses. Vous savez, le projet dont je fais partie pour promouvoir nos recettes du terroirs. Et bien, figurez-vous qu'après avoir fait quelques recherches, ces brioches non rien de suisse... mais alors... pourquoi portent-elle ce nom?? Et bien ça, je n'ai pas trouvé. Mais une chose est sûre, c'est qu'on...
