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Cocktail magique

juillet 08, 2022 / BY Avocat et Chocolat
 Chez nous, dans le canton de Fribourg, c'est le dernier jour d'école! Et ça, ça se fête!! Pour l'occasion je vous propose ce cocktail aux couleurs carrément trop fashion!! Vous allez être totalement in Love! Et vous allez pouvoir le réaliser durant vos vacances! Vive les apéros super instagramables!! 😝Vous vous demandez sûrement d'où vient cette belle couleur violette? Et bien, dans cet article je vais vous parler de cet ingrédient secret. Il s'agit d'une fleur!...

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Linguines asperges, citron et burrata

avril 16, 2022 / BY Avocat et Chocolat
 Le soleil est de nouveau parmi nous! Et moi je reviens vers vous pour en mettre dans vos assiettes! Un vrai plat de printemps avec ces asperges! J'avais tellement envie d'un bon plat de pâtes, on peut en faire tellement de variantes! Cette fois, j'y ai ajouté du citron pour la fraîcheur, une belle burrata pour le côté crémeux, un peu de menthe et de basilic pour la touche originale et quelques pistaches pour le croquant! Vous...

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Curry de légumes

avril 01, 2022 / BY Avocat et Chocolat
 Bon, ben nous sommes le 1er avril et il neige. Mais genre pas 2 ou 3 flocons, genre 20 cm de neige en plaine... et ce n'est même pas un poisson d'avril. Du coup, on ne pense qu'à trouver quelques choses pour se réchauffer! Ce petit curry de légumes qui est né d'un soir où j'ai fait les fonds de frigo... Il me restait 1 courgette, 1 poireau et 2 branches de céleri. Tout ça...

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Ravioli ail des ours et ricotta

mars 19, 2022 / BY Avocat et Chocolat
 La légende raconte qu'après leur longue hibernation, les ours se mettent toujours en quête de cette herbe de ce fait appelée ail des ours... Tout comme l'ours, nos papilles et notre odorat se réveille devant cette fraîcheur qui soudain sort de terre comme par magie chaque année après une longue sieste sous la neige.  Riche en vitamines, l'être humain aussi se régale devant autant de recettes possible.Aujourd'hui, j'avais envie de vous transmettre une recette que...

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